nuoc-ep-can-tay

Nước ép cần tây có thật sự giúp giảm cân?

Hiện nay, nước ép cần tây là công thức được tìm kiếm nhiều nhất và nhận được sự quan tâm của rất nhiều người. Uống loại nước ép này vào mỗi buổi sáng là một xu hướng mới giúp giảm cân và tăng cường sức khoẻ, được các chị em truyền tai nhau rất nhiều trong thời gian gần đây.

Cần tây và nước ép của từ loại rau này đã được chứng minh là cung cấp một số lợi ích tốt cho sức khỏe nhưng có thực sự giúp bạn giảm cân? 

Bài viết sau sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đó và hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích về cần tây.

Tại sao nước ép cần tây trở thành xu hướng?

Nước ép cần tây có một số lợi ích như giảm cân, cải thiện sức khỏe đường ruột và làm đẹp da. Chính vì vậy, loại nước ép thành trở thành một xu hướng làm “điên đảo” giới nội trợ.

Những người theo xu hướng này thường uống 475ml nước ép mỗi ngày trước khi ăn sáng.

Một bó cần tây lớn hoặc 9 cọng sẽ ép được khoảng 475ml nước.

Loại rau này rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm folate, kali, mangan, vitamin A, C và K.  Chúng cũng là một nguồn dồi dào riboflavin, vitamin B6, axit pantothenic, canxi, magie và phốt pho (Nguồn).

Trong khi nhiều người tin rằng uống loại nước ép này giúp giảm cân nhưng thực tế chưa có nghiên cứu nào chứng minh điều này.

Uống nước ép cần tây đúng cách

Bạn có thể sử dụng mỗi cần tây để làm nước ép hoặc kết hợp với các loại trái cây hoặc rau củ. Điều này giúp cân bằng dinh dưỡng hơn và giúp cho món nước ép thơm ngon dễ uống.

nuoc ep can tay

Ngoài ra, bạn có thể kết hợp nước ép với các nguồn protein như sữa chua hoặc bột protein để tăng cường sức khỏe.

Nước ép cần tây có thực sự giúp bạn giảm cân?

Nhiều chị em uống nước ép cần tây hàng ngày vì cho rằng đây là phương pháp giảm cân hiệu quả.

Nhiều người cho rằng uống 475ml mỗi buổi sáng sẽ giúp phá vỡ và hòa tan các tế bào mỡ được lưu trữ trong gan của chúng ta. Tuy nhiên, tuyên bố này thiếu bằng chứng khoa học và cần được nghiên cứu thêm (Nguồn).

Tuy nhiên, loại nước ép này có thể hỗ trợ giảm cân theo những cách khác.

Đầu tiên, cân nặng của bạn phụ thuộc vào số lượng calo bạn tiêu thụ trong cả ngày (Nguồn). Nước ép cần tây có lượng calo tương đối thấp, chỉ có 85 calo trong 475ml (Nguồn).

Vì vậy, thay thế đồ uống có hàm lượng calo cao hơn, chẳng hạn như cà phê có đường hoặc soda, bằng nước ép này là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang cố gắng giảm cân.

Ngoài ra, uống các loại sinh tố có hàm lượng calo thấp như nước ép cần tây trước bữa ăn có thể tăng cảm giác no và giúp bạn nạp vào ít calo tổng thể hơn (Nguồn).

Mặc dù nước ép cần tây là một loại đồ uống tốt cho sức khỏe, ít calo, nhưng chìa khóa để giảm cân lâu dài không chỉ nhờ vào một loại thực phẩm duy nhất. Thay vào đó, kết hợp tập thể dục với chế độ ăn uống hợp lý mới có thể giúp bạn duy trì cân nặng và cải thiện vóc dáng.

Những lợi ích khác của nước ép cần tây

Đặc tính chống viêm

Nước ép cần tây có nhiều chất phytonutrients – là những hợp chất thực vật đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm (Nguồn).

Flavonoid là một nhóm lớn trong lớp Polyphenol của phytonutrients có trong cần tây. Bổ sung flavonoid có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư (Nguồn).

Vì vậy, cần có khả năng chống viêm và giúp ngăn ngừa một số bệnh.

Giúp kiểm soát huyết áp

Nước ép cần tây cũng có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp (Nguồn).

Tác dụng này là nhờ nồng độ nitrat trong loại rau này, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch  thời làm giảm huyết áp (Nguồn).

Lưu ý: Chúng ta cần phân biệt rõ nitrat và nitrit – một chất được sử dụng trong bảo quản thực phẩm, có liên quan đến các tác động tiêu cực (Nguồn).

Hỗ trợ giảm cholesterol cao

Cần tây cũng có thể giúp giảm mức cholesterol (Nguồn).

Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy tiêu thụ cần tây giúp giảm đáng kể nồng độ cholesterol (Nguồn).

Tuy nhiên, các nhà khoa học cần thực hiện thêm nhiều nghiên cứu trên người để khẳng định lại tác dụng này của cần tây.

Lưu ý khi uống nước ép

Mặc dù nước ép cần tây được cho là tương đối an toàn nhưng bạn nên lưu ý một vài  điều sau để có thể yên tâm uống loại nước này.

Ít chất xơ

Khi bạn ép nước, lượng chất xơ có lợi thường sẽ bị mất đi. Một bó cần tây (khoảng 9 cọng) chứa khoảng 9g chất xơ, trong khi 475 ml nước ép chỉ chứa một lượng rất nhỏ (Nguồn).

Chất xơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ kiểm soát cân nặng, cải thiện sức khoẻ đến đường ruột (Nguồn).

Chứa nhiều Natri 

Một nhược điểm khác của nước ép cần tây là chứa nhiều natri. Chúng có hàm lượng natri cao tự nhiên, trong 1 thân cây có 32mg  và 475ml nước ép có chứa hơn 400mg  natri (Nguồn).

Bộ Y tế Hoa Kỳ khuyến nghị người trưởng thành nên duy trì lượng natri hàng ngày dưới 2.300mg nếu muốn xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh (Nguồn).

Do đó, nếu bạn đã tiêu thụ nhiều đồ ăn có muối, một ly nước ép cần tây có thể khiến cơ thể phải nạp vào quá nhiều natri.

Dư thừa natri có thể gây ra tăng huyết áp vì vậy những người có nguy cơ mắc phải bệnh này nên thận trọng khi uống nước ép cần tây (Nguồn).

Loại nước ép này chỉ thực sự hỗ trợ giảm cân nếu bạn uống loại nước ép này thay vì các đồ uống có hàm lượng calo cao. Bên cạnh đó, nước ép này còn có thể giúp giảm viêm và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

Bạn nên chọn mua cần tây ở siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm uy tín để đảm bảo chúng không có thuốc trừ sâu hay có chứa các kim loại nặng, gây hại cho sức khỏe.

Cuối cùng, bạn cần nhớ rằng để giảm cân hiệu quả, chúng ta cần chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, thay vì chạy theo những xu hướng mới nhất. Tham khảo thêm các thông tin về dinh dưỡngtập luyện của WellWay để xây dựng cho mình chế độ ăn phù hợp nhé!

Đăng nhập

Giỏ hàng (0)

Giỏ hàng trống Bạn không có sản phẩm nào trong giỏ hàng

wellway.vn

wellway.vn