Cholesterol cao - Mối nguy hiểm khôn lường cho sức khỏe

Chúng ta thường được nghe rất nhiều về cholesterol nhưng không phải ai cũng hiểu rõ cholesterol là gì? Mức cholesterol bao nhiêu là bình thường? Việc tăng cholesterol trong máu ảnh hưởng gì đến sức khỏe? Bài viết dưới đây của WellWay sẽ giúp bạn trả lời các câu hỏi đó!

Cholesterol là gì?

Cholesterol là một chất có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người, có trong tất cả các tế bào của cơ thể. Chúng là một yếu tố không thể thiếu trong quá trình hoạt động của tế bào sợi thần kinh, cũng như trong việc sản xuất một số loại hormone, giúp cơ thể hoạt động bình thường và khỏe mạnh.

Tuy nhiên nếu không kiểm soát được và để lượng chất này trong cơ thể cao vượt mức bình thường, chúng sẽ gây ra những biến chứng nguy hiểm cho sức khoẻ của bạn!

Mức cholesterol bao nhiêu là cao?

Cơ thể chúng ta không thể hoạt động nếu không có chất béo. Khoảng 75% lượng cholesterol cần thiết của cơ thể được sản xuất bởi gan, trong khi phần còn lại có nguồn gốc từ chế độ ăn uống. Bởi vậy, một chế độ ăn lành mạnh sẽ giúp chúng ta kiểm soát lượng cholesterol, phòng tránh nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có mức cholesterol toàn phần hoặc LDL tăng cao có nguy cơ mắc bệnh tim. Hàng năm ở Mỹ có khoảng 25,6 triệu người trưởng thành được chẩn đoán mắc bệnh tim, dẫn đến 650.000 ca tử vong mỗi năm.

Các chuyên gia y tế đã tiến hành một số xét nghiệm để đánh giá mức cholesterol trong máu. Xét nghiệm dựa trên các chỉ số cholesterol toàn phần trong máu bao gồm tổng lượng LDL (“cholesterol xấu”), HDL (“cholesterol tốt”) và triglyceride (dạng chính của chất béo trong cơ thể). Những người tham gia xét nghiệm phải nhịn đói 12 giờ, để đảm bảo không ảnh hưởng đến kết quả.

(Nguồn: National Center for Health Statistics.)

LDL còn được gọi là “cholesterol xấu” đóng vai trò vận chuyển hầu hết cholesterol trong cơ thể, nếu hàm lượng chất này tăng nhiều trong máu thì có nguy cơ xuất hiện hiện tượng lắng đọng mỡ ở thành mạch máu.

Ngược lại HDL là “cholesterol tốt” đóng vai trò vận chuyển cholesterol từ máu đi về gan, đồng thời cũng đưa cholesterol ra khỏi các mảng xơ vữa động mạch, hạn chế gây ra các biến chứng tim mạch nguy hiểm. Chính vì thế mức HDL cao hơn sẽ tốt cho tim mạch.

Nguyên nhân làm tăng Cholesterol trong máu

Nếu muốn có một trái tim khỏe mạnh, bạn cần duy trì cholesterol ở mức an toàn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hút thuốc là một trong những nguyên nhân làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến lượng cholesterol trong máu. Ngoài ra những người mắc bệnh tiểu đường, béo phì, huyết áp cao nên theo dõi sức khỏe thường xuyên để duy trì cholesterol HDL ở mức lành mạnh.

Một số gen di truyền trong gia đình cũng có khả năng tác động đến quá trình xử lý cholesterol. Chính điều này lại gây ảnh hưởng đến nồng độ chất này trong máu.

Các nhà khoa học đã thống kê được rằng có khoảng 7/1000 người trưởng thành bị mỡ máu cao do di truyền.

Bên cạnh đó, nếu chúng ta thường xuyên ăn các loại thực phẩm không lành mạnh, có nhiều chất béo bão hoà cũng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình trạng cholesterol cao.

Ngoài lối sống và gen di truyền, tuổi tác cũng là một yếu tố tác động đến mức cholesterol trong cơ thể. Những người già, đặc biệt là nam giới trên 45 tuổi và phụ nữ trên 55 tuổi có nhiều khả năng bị tăng mỡ trong máu dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim.

Tuy nhiên, những người trẻ tuổi cũng không thể tránh khỏi những nguy cơ này. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các mảng mỡ trong cơ thể có thể được hình thành từ tuổi trưởng thành, dẫn đến tắc thành động mạch và gây ra những cơn đau tim hoặc đột quỵ.

Cách kiểm soát cholesterol hiệu quả nhất

Bằng cách thay đổi lối sống và chế độ ăn uống chúng ta có thể kiểm soát tốt cholesterol. Các nghiên cứu khoa học đều cho rằng để duy trì sức khỏe chúng ta nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày, bởi đây là một cách để làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.

Các hoạt động chúng ta nên thử áp dụng để rèn luyện mỗi ngày đó là:

Đi thang bộ thay vì đi thang máy
Chạy bộ
Đi xe đạp
Chơi một môn thể thao yêu thích

Thực phẩm nên ăn và nên tránh

Theo các chuyên gia y tế, đa phần nguồn cung cấp cholesterol cho cơ thể đến từ các loại thực phẩm mà con người ăn. Vì vậy, duy trì một chế độ ăn lành mạnh là cách hiệu quả để giúp chúng ta giảm mỡ máu mà không hề có tác dụng phụ như dùng thuốc.

Chúng ta nên tránh ăn quá nhiều các loại thực phẩm giàu cholesterol và chất béo bão hoà để duy trì cân nặng hợp lý và bảo vệ sức khỏe toàn diện. Lý do bởi những người thừa cân hoặc béo phì thường có mức mỡ máu cao hơn bình thường, gây tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Như chúng ta đã biết, rau xanh luôn nằm trong danh sách thực phẩm tốt không chỉ với bệnh máu nhiễm mỡ mà còn với đa số các loại bệnh khác. Trong rau xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất, không chứa chất béo và đặc biệt là có khả năng loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể. Điều này là thực sự cần thiết với người bị cholesterol cao. Một số loại rau xanh tốt cho người bệnh như cải xoăn Kale, súp lơ xanh, cải bó xôi, rau diếp…

Tuỳ vào tình trạng cơ thể và nhu cầu dinh dưỡng, bạn có thể thay đổi khẩu phần ăn phù hợp với mình. Nếu bạn phát hiện mình bị cholesterol cao, bạn nên gặp bác sĩ để được tư vấn và có phác đồ điều trị hiệu quả cho bạn. Sức khỏe là vô giá, phòng bệnh hơn chữa bệnh, bạn nên luyện tập thể thao và có một chế độ ăn hợp lý để có một cơ thể khỏe mạnh.